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导 语西红柿是有着超高营养价值的一种蔬菜,同时有着诸多的功效作用,将西红柿凉拌着吃,不仅美味而且制法简单,那么怎样凉拌西红柿呢?

西红柿是我们的日常饮食中极为常见的蔬菜,它常常和鸡蛋一起炒做成番茄炒蛋,也会和鸡蛋搭配煮汤。如果这些你都嫌麻烦,那么不妨试试凉拌西红柿吧!

凉拌西红柿

凉拌西红柿

凉拌西红柿的做法

材料:西红柿、白糖
做法:1、先将西红柿放入冰箱中冷藏3-4小时后再拿出;
2、将西红柿清洗干净后切成片状放入大碗中;
3、在番茄上撒上白糖,拌均匀以后即可食用。
凉拌西红柿的做法相当简单吧?西红柿作为红色蔬菜,它可是有着非常多的功效作用,多吃可以给人体带来非常多的好处。

西红柿的功效作用

番茄的果实有着相当丰富的营养,而且别有一番独特的风味,在西红柿中含量最丰富的营养物质要数胡萝卜素、维生素C以及维生素B了。
1、消除色斑、延缓衰老
西红柿中的番茄红素是非常强大的抗氧化剂,多为人体补充番茄红素,能够很好地起到抗衰老增强免疫力的作用,而且番茄红素还能够有效减少色斑的沉着,有着“长寿果”的美称。
2、抗癌
西红柿中的番茄红素还有着抗癌的功效,尤其针对前列腺癌、肝癌、肺癌、乳腺癌以及子宫癌等都有着很好的预防作用。
3、降脂降压
多吃西红柿对牙龈出血、皮下出血可以起到极好的抑制作用,还可有效改善高血脂高血压等病症。
4、防止血
如果是患有冠心病、中风症状的患者可以每天吃一点西红柿,对病情的康复十分有益。
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温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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