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导 语产后的妈妈身体都非常虚弱,营养的补充是相当重要,那么吃什么营养滋补效果好呢?老宗医养生在线给您介绍一道黄豆炖排骨。

生完孩子坐月子是中国的一种习俗,这一段时间也是为了让妈妈们调理身体,所以月子餐成了一种非常流行的饮食方法,今天老宗医养生在线要给您介绍的这一道营养滋补餐就是黄豆排骨

黄豆炖排骨

黄豆炖排骨

黄豆炖排骨的做法

材料:猪大排、黄豆、食
做法:1、提前一天把黄豆泡好,将猪大排飞水以后清洗干净它的浮沫;
2、取锅加入足量的清水,然后把排骨、黄豆和姜片放入,先用大火煮沸以后再改中火熬炖;
3、让锅中的汤处于一种翻滚沸腾的状态,直到汤汁变成乳白色再改小火熬炖;
4、继续熬炖2小时,加入适量的食盐调味即可食用。

黄豆炖排骨的营养功效

1、排骨
排骨的营养价值非常高,它有着极好的补肾、养血、滋阴以及润燥等作用,可以很好地治疗缓解热病引起的伤津、消渴、产后血虚以及便秘等症,是非常好的滋阴润燥食材。排骨的一大典型功效就是补中益气,另外它还对脾胃起着非常不错的澳门博彩的网站功效。
吃排骨可以为人体提供大量的血红素,还有着能够促进铁吸收的半胱氨酸,对改善缺铁性贫血有着极好的效果。
2、黄豆
黄豆中的蛋白质、氨基酸是非常丰富的,而且也十分容易被吸收和消化,尤其是黄豆中的大豆异黄酮,对人体起着非常好的作用功效。吃黄豆可以益气、润肤,还能够润燥,是非常不错的滋补食物。
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温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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