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导 语进入秋季,路上、车上、公司里,“咳咳咳...”的声音是否不绝于耳?秋天是咳嗽、喉痒等症状的高发季节。秋燥是如何悄悄侵入你的身体的呢?

中医的角度来看,秋燥之邪容易通过口鼻呼吸道或者皮肤毛孔侵入肺部。一些身体状况本身很好的人在秋季也容易出现喉痒、咳嗽等秋燥综合症。
你可知道:对付秋燥,仁乃“一把”好手。
秋咳高发,杏仁可润肺
《本草拾遗》上说,杏仁对五脏:心、肝、脾、肺、肾都有益处。 《本草纲目》中也列举了杏仁的三大功效:润肺、清积食、散滞,排在第一的就是润肺功能。 
杏仁里的维生素B2、维生素E、镁和锌都有益心脏健康和提升情绪。
B族维生素和镁可帮助产生血清素,有助调节情绪;锌有助于缓解压力,抗氧化剂维生素E可以毁灭导致压力和心脏病的自由基。 
小贴士
虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用,一天一小把足够了。而产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏仁及其制品。
秋季天气干燥,一些不良生活习惯会更易诱发疾病出现或病情加重。建议这段时间生活有规律、保证充足睡眠。
此外,过于辛辣的饮食习惯,也会耗损体内津液,不利于增强抵抗力,尽量少食为妙。
另外,很多人以为立秋后就可以“贴秋膘”,大吃特吃,大补特补,这样是不正确的做法,初秋时节,建议以“清补”为宜。  
杏仁食疗菜谱
在生活中,杏仁烹调的方法各式各样,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,也能搭配其他佐料制成美味菜肴。还可当零食,也可与麦片做早餐。
当然除了上面的做法外,如果平时感到喉咙不舒服,也可以试试下面这些杏仁食疗菜谱。
杏仁猪肺
食材:当归15克,杏仁15克,猪肺1只,葱、姜、椒、盐适量。 
做法: 
1.将猪肺洗净,切块; 
2.把诸药包布,同炖至猪肺熟,约60分钟; 
3.把药包去除,加入葱、姜、椒、盐等调味服食。 
营养点评:此汤养血通便,适用于治久病大肠燥结不利,肺气不足之咳嗽。 
杏仁雪饮 
食材:苦杏仁10克,梨1个,冰糖适量。 
做法: 
1.苦杏仁去皮尖打碎;梨去核切块; 
2.把杏仁粉、梨块加水适量同煮半小时,后加冰糖少许煮10分钟,冷却后饮用。 
营养点评:这道甜品,对嗓子嘶哑有好的辅助治疗功效,适用于秋燥咳嗽、嗓子不舒服的朋友。
自制杏仁露 
食材:杏仁30克、花生仁50克、鲜牛奶1杯约300毫升、白砂糖适量、豆浆机一台。 
做法: 
1.将杏仁和花生仁洗净沥干待用; 
2.锅微热,把杏仁、花生仁倒入锅内炒到表面变色; 
3.把炒后的杏仁、花生仁倒入豆浆机中,加入一半鲜牛奶,搅拌; 
4.把搅拌后的杏仁、花生仁奶昔转移到煮奶锅中,加入剩下的鲜牛奶和白砂糖,煮开搅匀即食。 
营养点评:花生补脾益气、润肺化痰、滑肠,配上杏仁,是一道补脾润肺的秋季饮品。
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温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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